10.06.06(六) 世界盃必備

10.06.06(六) 世界盃必備

當然就係小食啦!!!兩個人+1隻狗今日係有piaaz同我自製芝士曲奇。
大家睇下Nobita幾為食......由我開始造曲奇至到完成，Nobita都係跟住我未離開過我半步。

芝士曲奇
材料
低粉 80克
粟粉 20克
碎芝士 (parmesan) 40克
雪硬牛油 60克
蛋黃 1隻
牛奶 1湯匙

做法
1.所有粉類過篩。
2.牛油切小粒，與粉類混合，用手指捽成沙粒狀 。
3.加入蛋黃及牛奶，輕手搓成麵糰。
4.放雪柜約半小時 (如麵團夠硬身，可不雪)
5.擀麵糰至１/２cm厚 。
6.曲奇餅模吸出形狀，表面掃牛奶，沉poppy seed 或芝麻。
7１８０焗15-18分鐘。